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传统老味儿核桃酥

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堂前燕_0328

老爸老妈都很喜欢吃桃酥，总说现在的桃酥没有以前的老味儿了，后来我就试着做了几次，经过前后修改现在得到老爸老妈初步认可！
食材清单 加入采购清单
面粉 150g
、
调和油 80g
、
白糖 80g
、
核桃仁 50g
、
泡打粉 4g
、
小苏打 2g
、
鸡蛋 1个
、
芝麻 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

烤核桃仁时密切关注其变化，每个烤箱脾气不同千万不能烤过了，否则味苦直接影响口感！桃酥整型时尽量压薄一点，因为加了泡打粉会有些膨胀烤熟后会更厚影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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