槽香糖醋排骨
这道糟香排骨一直是我们家里 人的心头爱,它酸甜适口,肉质松软,槽香浓郁,是我醪糟菜肴中的亮点,生活中糖醋排骨的版本有很多,我没有去研究过,我觉得我的做法还是比较简单快捷的,不管其他的,好吃就是王道不是?
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
将排骨放高压锅加水没过排骨,加盐,葱姜,醪糟汁盖上盖烧开后5分钟关火,时间不要长。
-
步骤3/10
点击查看大图
高压锅排气后捞出排骨,锅里的汤放上葱花还是美味的排骨汤,我放了酸菜豆腐煮一煮非常好吃,这还是排骨两吃啊
-
步骤4/10
点击查看大图
锅烧热放少许油再放入醪糟炒香,将所有的酱油,醋,白糖放一碗中调和成汁
-
步骤5/10
点击查看大图
将汁倒入锅加少量排骨汤,这时开小火用锅铲搅拌防止粘锅,
-
步骤6/10
点击查看大图
放入排骨翻炒一下
-
步骤7/10
点击查看大图
中小火让排骨吸入糖醋汁
-
步骤8/10
点击查看大图
汁快干时加入湿淀粉上浆
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒排骨均匀裹满汁后出锅,槽香四溢,酸甜适口的排骨好了。
-
最后一步
点击查看大图
附上一张我家小妞美美享受的照片,小妞说了:妈妈,你怎么只给我这一点饭,我还要一碗!(≧∇≦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
槽香糖醋排骨的相关分类
槽香糖醋排骨的相关推荐
-
山药饼
33015人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2721484人看过 -
香酥玉米烙
273416人看过 -
板栗炖排骨
150768人看过 -
糖醋排骨
82700人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2085021人看过 -
#我们约饭吧#黄油蛋吐槽
15634人看过 -
山药饼#母亲节,给妈妈做道菜#
1469505人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄水蒸蛋
155979人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5159332人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
88526人看过 -
#换着花样吃早餐#【酒槽肉】格外的好吃
234275人看过