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自制核桃花生芝麻糖的做法

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自制核桃花生芝麻糖

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白糖和麦芽糖的比例最好是1:1，你会发现比例不同，口感也会相差好多！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

花生

、

核桃

、

黑白芝麻

、

白糖（视料多少而放）

、

麦芽糖（视料多少而放）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水开放入核桃煮一分钟，再沥干水份，阳光下晒晒，然后小火炒香，放凉，用各种方法压成细块。
步骤2/9 点击查看大图
芝麻小火炒香，放凉。
步骤3/9 点击查看大图
炒香，放凉
步骤4/9 点击查看大图
洗洗，晒晒，炒炒，放凉，压碎。
步骤5/9 点击查看大图
准备白糖（饭碗半碗），麦芽糖（半瓶）
步骤6/9 点击查看大图
放一碗水，入白糖，煮五分钟，再倒入麦芽糖，煮成稠度刚好，再倒入所有材料，奈心撹拌。成后倒入干净无水的容器，一定要宽口的。
步骤7/9 点击查看大图
放凉入冰箱，好保存。其实最好吃的时候是在温热的时候用勺子挖着吃。入冰箱就差好多了。不过真的好好吃。味道好纯正，好香。
步骤8/9 点击查看大图
纯手工，无添加，料足，味道纯正，又香又脆。给小朋友一支棒的零食。说实在的，买买提切糕还不如我这个！
最后一步点击查看大图
煮糖水的状态。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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