蒜蓉虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
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虾洗干净,拿剪刀给虾开背,去虾线,虾背一定要完全开完,然后用刀在虾肉上划几刀,这样可以预防蒸的时候虾卷起来!
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最后一步
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蒜头打成蒜蓉,蒜蓉一定要多一点,热锅下油,倒入蒜蓉翻炒几下盛出备用!在虾背上涂一层蚝油然后在加上一蒜蓉油,摆盘,锅里放水,水开后上锅蒸10分钟就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
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