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巴旦木大杏仁曲奇~不增肥还美容(澜配方)

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甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~10
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烹饪步骤
小贴士

压拌手法即:抄底铲起折压一下,不需要抹,再转一下角度抄底铲起折压一下,重复如此动作,拌至无干粉,面糊就是蓬松湿软的,这样的状态制作出的饼干才酥,如果搅拌过度,把打发黄油中的空气全部压瓷了,酥的口感就会大打折扣了。

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发布于 2015-05-19

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