龟苓膏的做法

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龟苓膏

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龟苓膏是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含多种活性多糖、各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。龟苓膏是低热量、低脂肪、低胆固醇食品，可调节血脂、血糖。小贴士：由于龟苓膏性偏寒，体质较弱的人不宜常食；孕妇、经期的女性不宜食用；正常人群可常食但不可一次多食。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龟苓膏粉 40g

、

纳美水（矿泉水） 800ml

、

冰糖 80g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
工具：特百惠精钢锅，小摇摇杯，小精灵，1.3升冷藏保鲜盒
步骤2/7 点击查看大图
将冰糖与纳美水放入特百惠精钢锅中煮沸；
步骤3/7 点击查看大图
小摇摇杯放入纳美水半杯，放入1小精灵龟苓膏粉，盖上盖子上下摇2-3下，即成糊状；
步骤4/7 点击查看大图
调成图片上的糊状
步骤5/7 点击查看大图
将龟苓膏糊缓缓倒入沸水中，边倒边搅拌；
步骤6/7 点击查看大图
边搅拌，边小火熬制，至略稠，即可倒入1.3升冷藏保鲜盒中，晾凉之后，入冰箱冷藏2小时以上，可取出食用。
最后一步点击查看大图
龟苓膏食用方法龟苓膏的食用方法很多，一般是与甜品、水果搭配食用。将凝固成膏的龟苓膏切成小块，放入碗中，拌入鲜牛奶、酸奶、西米露、红豆羹、椰汁、银耳莲子羹等，搭配木瓜、火龙果、弥猴桃、芒果等各种水果即成龟苓膏甜品。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

小贴士：由于龟苓膏性偏寒，体质较弱的人不宜常食；孕妇、经期的女性不宜食用；正常人群可常食但不可一次多食。

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发布于 2015-05-19

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