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玉米面红枣发糕的做法

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玉米面红枣发糕

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香甜的红枣玉米发糕，美味又健康。这款发糕以玉米面为主，所以口感比较粗糙，但更加健康，我们应该还是多吃点粗粮的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

玉米面 180g

、

普通面粉 150g

、

热水 160g

、

冷水 90g

、

白糖 40g

、

酵母 3g

、

食用油少许

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
把白糖倒进热水里。
步骤3/9 点击查看大图
把白糖水加入玉米面里。用筷子搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
感觉装玉米面的碗太小了，换个大碗。玉米面晾凉之后加入白面粉和酵母水。和成面团。
步骤5/9 点击查看大图
模具里抹油，把面团放进去。
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子，发酵两个小时。这是发好的样子。
步骤7/9 点击查看大图
然后放上红枣。
步骤8/9 点击查看大图
凉水上锅。水开之后蒸25分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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