自制猪肉脯
当时就知道老抽不要放多了,会成为黑色的,我还小心翼翼,真的按量来的,为啥我的还是这么黑呢,当时拌的时候我就惊呆了,这烤出来的不是黑炭啊,唯一没有添加的就是鱼露,这味道真是超级赞啊,朋友吃出牛肉脯的味道了,是因为太黑的缘故吗?下次得注意了。我家老抽上色太给力了。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
猪里脊肉洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
调料准备好
-
步骤3/9
点击查看大图
肉去除筋膜切碎
-
步骤4/9
点击查看大图
剁碎
-
步骤5/9
点击查看大图
加入调味料中,一个方向拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
入不粘烤盘,盖保鲜膜擀平
-
步骤7/9
点击查看大图
蜂蜜加适量水调匀
-
步骤8/9
点击查看大图
刷一层,洒适量芝麻
-
最后一步
点击查看大图
烤箱,180度,20分钟,翻面,刷一层蜂蜜水,洒芝麻,继续烤15分钟,可降温5-10度,出炉晾凉,切片
蜂蜜不能少,不甜不好吃,注意老抽的用量哦,否则颜色会很深
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
自制猪肉脯的其他做法
自制猪肉脯的相关分类
自制猪肉脯的相关推荐
-
猪腰煮酒
94097人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
514204人看过 -
#开启观赛嗨吃局#奶茶
154922人看过 -
咖喱鱼蛋
257302人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
148100人看过 -
麻辣肉干
18846人看过 -
肉干
12944人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
1178984人看过 -
绿豆鸽子汤
15664人看过 -
#豆果10周年生日快乐# Q弹牛肉丸
181724人看过 -
煎牛排
240543人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#蒜蓉排骨蒸苦瓜
377136人看过