古法肉燥饭
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每个人都有一碗属于自己味道的肉燥饭。
营养分析
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149克
37克
100克
1881
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
去皮五花肉
250克
、
洋葱
半个
、
马铃薯
一个
、
香菇
2朵
、
香菜
3条
、
葱花
少许
、
白水熟鸡蛋
1个
、
米饭
1碗
、
盐
2茶匙
、
鸡精
2茶匙
、
生抽
4茶匙
、
老抽
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
锅内加入适量花生油,烧热至6成热加入五花肉,煎至表面金黄色煸出香味。
-
步骤2/5
锅内加入马铃薯丁.洋葱丁和香菇丁,翻炒一分钟,接着加入盐,鸡精,生抽,老抽,翻炒至调料融化加入一碗水炖一会,这时锅内加入已煮熟的白水蛋一起炖。
-
步骤3/5
炖至马铃薯软烂,锅内剩余少许汤汁,用少量淀粉勾芡出锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-18
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