茄丝饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净切丝，加少许盐，腌制出水。
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步骤2/4
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加入面粉和水，调成糊状。
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步骤3/4
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平底锅刷油，油热了倒入面糊，摊平，中小火煎制。
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最后一步
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等面糊基本凝固，就可以翻面了。再煎制三四分钟就差不多熟了。
小贴士
可以在面糊里加个鸡蛋，更有营养哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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