酱爆花蛤
老公特别喜欢吃!有的朋友喜欢花蛤过水后炒、可是那样会带走原本的鲜味噢!
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步骤1/5
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在清水中加盐、让花蛤好好的泡个澡吧(1小时)、清洗干净捞出!
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步骤2/5
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热锅烧油、待油热后加入姜末和蒜末爆炒出香味
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步骤3/5
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加入香椒和辣酱、炒出酱香味
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步骤4/5
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倒入花蛤、放少许料酒(或白酒)、蚝油、白糖、开始翻炒吧!待花蛤炸开后再炒3-5分钟即可!
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最后一步
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duang!准备出锅!
有点对不起大家叻、没有照装盘的照片、有点小遗憾!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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