不需要油炸的肉沫烧茄子
这道菜不需要油炸,也可以做出软糯糯的口感,过程图,我只拍摄了前期准备,因为到后面炒制的过程非常简单。老人和孩子都喜欢吃!
-
步骤1/13
茄子切成菱形块
-
步骤2/13
青椒切块
-
步骤3/13
葱蒜末,猪肉馅准备好
-
步骤4/13
把切好的茄子,放进蒸锅,中火蒸五分钟。
-
步骤5/13
蒸茄子的时候,准备料汁。葱蒜末加一勺耗油。
-
步骤6/13
两勺味极鲜
-
步骤7/13
一点点盐,就可以了。
-
步骤8/13
蒸好的茄子放到漏勺内,下面放个大一些的碗,用铲子压漏勺内的茄子。
-
步骤9/13
把茄子的水分压出来。
-
步骤10/13
锅内加油。放入肉馅,煸炒变色,加入青椒,翻炒几下。
-
步骤11/13
倒入茄子,翻炒,一分钟。
-
步骤12/13
倒入料汁。继续翻炒2分钟,
-
最后一步
倒入水淀粉。均匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
肉沫烧茄子的其他做法
肉沫烧茄子的相关分类
肉沫烧茄子的相关推荐
-
#东古525掌勺节#玉米笋炒时蔬,给夏天来点鲜脆!
131489人看过 -
白菜炖豆腐
4051519人看过 -
既干净又好吃的兰州牛肉拉面
633769人看过 -
青菜鸡蛋炒年糕片(免煮)
186836人看过 -
茄汁大虾
31148257人看过 -
干煸蒜蓉豆王
107851人看过 -
夏天少不了的凉拌菜,凉拌豇豆,多加一味就够了
1033404人看过 -
凉拌豆腐
286682人看过 -
红烧黄鳝
3505345人看过 -
双椒回锅肉
34945人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虾仁滑蛋
117544人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
121055人看过