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瑶柱虾蟹粥的做法

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瑶柱虾蟹粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

瑶柱少量

、

虾半斤

、

蟹 1斤

、

白米 2小杯

、

生葱适量

、

香菜适量

、

盐少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将白米洗净放适量清水先煲。
步骤2/8 点击查看大图
加入洗净的瑶柱碎。
步骤3/8 点击查看大图
将虾、蟹冲干净水待用～
步骤4/8 点击查看大图
观察白米煲软便可加入虾、蟹一起煲10－15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
关火。(我家喜欢把白米煲得比较粘稠）
步骤6/8 点击查看大图
出锅盛碗，加入生葱、香菜，少量酱油，味道很鲜很甜。
步骤7/8 点击查看大图
第二次成品，没放蟹，放了猪肝瘦肉～一样鲜甜。
最后一步点击查看大图
第三次成品，没放蟹，把猪肉换了排骨，加了红萝卜丝，很香很甜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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