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辣爆海螺的做法

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辣爆海螺

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10-30分钟 | 配菜(中级)

海螺 500g

、

大葱 6段

、

姜 6片

、

大蒜 7瓣

、

干辣椒 7个

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
将刚买来海螺放在水里洗干净，捞出备用。
步骤2/3
水烧开，将海螺放进开水里，水开后捞出，这样可以去掉脏东西和腥味。
最后一步点击查看大图
锅里放油，花椒，麻椒，八角炒香，放入葱姜蒜辣椒炒香，放入生抽然后放入海螺大伙爆炒，抄3分钟放入鸡精和适量生抽，就可以出锅了，香辣可口，回味无穷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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