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戚风奶油蛋糕

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jojo0416

本款戚风蛋糕属于不太甜的系列，喜欢甜一些的话可以适量增加糖的含量，其中的玉米淀粉主要用于吸收蛋糕中的水分，加或者不加，都不影响口感
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡蛋四个 250g
、
糖用于蛋白 40g
、
糖用于蛋黄 20g
、
食用油 60g
、
水或者牛奶 70g
、
奶油 500ml
、
炼乳可根据喜好调整奶油甜度 适量
、
玉米淀粉可加可不加 10g
、
低筋面粉 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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