山楂排骨
我从未吃过山楂焖排骨,一个偶然的机会朋友提起这道菜,我觉得很感兴趣,趁着周末,凭着感觉就做了这道酸甜下饭的山楂排骨,味道不错呢。第二次比第一次做进步了,给自己赞一个哈哈……
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步骤1/5
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把所有材料准备好,排骨斩小件,冷锅下清水大火烧开把排骨放下去出去血水,捞起过冷水后备用
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步骤2/5
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热锅下油把排骨煎至金黄色后下料酒快炒;下白糖快炒;下白醋、下适量酱油炒均匀,适量的盐,下山楂。
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步骤3/5
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把所有配料都放齐后下适量清水,大火烧开后转小火焖大概半个小时吧。
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步骤4/5
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上锅前倒下生粉水收汁,不要收太干哦,那个汁拌饭特开胃呢
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最后一步
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酸甜下饭的山楂排骨就这样做好啦。最后撒上葱花装饰下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17 · 广东省
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