肉夹馍
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步骤1/9
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1.活500g底筋面粉放5g发酵粉。
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步骤2/9
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2.50分钟后等发酵好的面粉杆成大面饼用饭碗取磨。
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步骤3/9
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3.用面饼当烘烤。
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步骤4/9
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4.等馍双面有金黄斑点为佳。
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步骤5/9
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5.取出事前卤好的五花肉。
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步骤6/9
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6.把五花肉切碎。
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步骤7/9
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7.加点葱和香菜继续剁碎。
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步骤8/9
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8.按个人口味浇汁。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
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