黄金椰蓉球
在豆果上看到的,由于烤盘太小,所以量减半了,抱着试试看的态度做了一下,除了怕给孩子吃太甜减了一点糖外,其他都没变,烤出来由于不甜,所以方子里恢复了糖的量
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步骤1/8
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所有材料称好,请忽略那块卫生纸吧
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步骤2/8
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黄油室温融化后加糖打稍稍膨大
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步骤3/8
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加入打散的蛋黄、低粉、奶粉开始和面
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步骤4/8
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一部分一部分加椰蓉,因为要和的软硬适中,觉得面团湿的话加椰蓉
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步骤5/8
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标准是面团粘到盆里,盆里不粘面
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步骤6/8
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用手把一小块面团成团
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步骤7/8
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把面球放到椰蓉里滚一下,让面球全身都粘上椰蓉,摆在烤盘里
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最后一步
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烤箱预热,然后上火170,下火150,烤12分钟,再将每一个球翻面,调上火到180度,烤8分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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