冰花煎饺
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将2汤匙淀粉以1:10的比例调成水淀粉备用，平底锅热锅后放少量油加热，将饺子码进锅内稍煎定型
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最后一步
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沿锅边加入水淀粉，加盖中火闷10分钟，待锅内水分挥发后，淀粉自然形成冰花状，扣一个盘子在饺子上翻过平底锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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