杂粮馒头
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早上打了豆浆,看着剩下的豆渣有点浪费,便想着做成豆渣馒头,不知道能不能成功。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆渣,豆浆准备g好
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步骤2/5
将面粉和玉米粉,打磨好的芝麻粉,混在一起,用筷子搅拌均匀。
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步骤3/5
酵母加入豆浆中,豆浆少一点,豆渣中的水份很多,后来我加好多次面粉才揉好。
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步骤4/5
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揉成团后,静止发酵,两小时以上
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最后一步
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分成一个个小剂子,形状自己做,我比较懒,随便整了一下,中间忘拍了,这是蒸好的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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