肉末苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉剁肉末、蒜切碎成泥、干红辣椒切碎
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步骤2/4
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苦瓜切片焯水备用
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步骤3/4
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锅烧热、煸蒜蓉、豆豉、干椒出香味儿后倒入肉末、入料酒、生抽、胡椒、生抽后,起锅。香喷喷肉酱出锅。
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最后一步
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锅中留底油,入肉酱翻炒片刻即可起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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