酸辣空心菜（通菜）
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又到夏天啦，时常热得没胃口的季节，这时来点酸辣的东西最开胃啦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
①通菜洗净，备用；②小辣椒挖籽，切碎；③蒜蓉剁碎。
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步骤2/3
锅烧开水，倒入少量花生油，放入通菜，烫熟捞起（当然不要太熟啦，太熟就没口感了），时间亲们自己把握，一般是5分钟左右。
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最后一步
通菜捞起后加花生油和盐均匀搅拌。佐料用小碗装好，倒入白醋即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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