湖南小炒肉
1.鸡粉、白糖不是必需品;2.可考虑加入料酒
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步骤1/7
准备食材 :五花肉切薄片,杭椒切段(也可剖开去籽,切条),小米椒切段,葱姜蒜切片
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步骤2/7
热锅,直接放杭椒翻炒,1分钟左右盛出
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步骤3/7
热油后,放入五花肉翻炒
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步骤4/7
五花肉发白时,放入葱姜蒜,继续翻炒,倒入生抽、鸡粉
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步骤5/7
放入辣椒,大火翻炒
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步骤6/7
放少量白糖,放盐
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最后一步
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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