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黄油金针菇（烤箱版）的做法

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黄油金针菇（烤箱版）

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金针菇营养丰富，口感爽脆，是我家餐桌上的常客。

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金针菇适量

、

黄油适量

、

生抽适量

、

葱适量

、

黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇去根，盐水稍稍浸泡后清水洗干净，沥干水份，一小束一小束撕开，平铺在铺了锡纸的烤盘上。
步骤2/4 点击查看大图
黄油的量根据金针菇的多少来放。融化成液体，加生抽，黑胡椒碎，拌匀成汁。
步骤3/4 点击查看大图
把调好的汁均匀的浇在金针菇上。
最后一步点击查看大图
烤箱预热上下火200度。四周的锡纸包起来，烤15分钟即可。打开锡纸后撒上葱花，不喜欢可以不加，口味重的还可以加蒜泥。

小贴士

1.金针菇烤后会出水，所以酱汁不需要加水调。2.烤好后打开锡纸要小心烫伤，用筷子比较方便。3.黑胡椒粒有轻微辣，酌情加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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