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干锅香辣鸡翅

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大萌果

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，这次做了香辣口的，给自己解馋！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 10只
、
土豆 2个
、
八角 1颗
、
花椒 10颗
、
香叶 2片
、
桂皮 1片
、
花生 1把
、
豆瓣酱 2勺
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
干辣椒 5只
、
糖 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

盐的控制量自己掌握，因为有豆瓣酱跟酱油的调和而使咸淡刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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