家常炖豆腐
喜欢吃豆腐,滑滑嫩嫩滴。
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步骤1/6
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嫩豆腐切小块。
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步骤2/6
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开水锅中加少许盐焯豆腐。
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步骤3/6
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锅中放油七成热下肉沫炒至变色。
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步骤4/6
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加酱和一半香葱炒香。
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步骤5/6
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加一碗水转大火烧开,下豆腐炖3分钟,倒淀粉水勾欠即可,不要收干有些汁更好吃。
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最后一步
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成品。
最好选厚嫩豆腐,口感极好。不用放盐,酱是咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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