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红烧鱼块的做法

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红烧鱼块

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从小喜欢吃鱼，尤其是妈妈做的，长大后自己做，没有一次能做出妈妈的味道，后来妈妈做鱼的时候我站在边边上学，学了好多次才学会

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼小红辣椒姜鱼一斤、辣椒15个、姜一小块

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把鱼用盐腌一下，然后用水冲洗一下，不要洗得太干净了，因为之前是先洗好才腌的，锅里倒油，油要多一点，再放一点点盐，放盐是为了不粘锅，把油烧热鱼倒下了，炸至金黄色，放水煮，等水煮到快干了放辣椒，调料，调料放下去等水煮干了起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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