清爽#糖醋樱桃萝卜
第一次发食谱
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步骤1/9
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首先你得有一盒樱桃萝卜。然后糖,盐,醋从厨柜中拿出来。
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步骤2/9
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萝卜洗干净,把头尾砍掉!!
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步骤3/9
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取一无头无尾萝卜,放上砧板,旁边放两筷子(最好非木质,不然大力点就砍断了⊙_⊙)像这样放好后,开始切萝卜就不会切断了。
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步骤4/9
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最后切成这样的一扇一扇的。
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步骤5/9
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切好的萝卜表面均匀撒上盐,不用多,不然最后太咸就不好吃了。摇一摇盒子,让每一个萝卜都沾上盐。
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步骤6/9
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把萝卜放在一边腌半个小时,目的让萝卜变软但保持爽口。做的时候天空出现火烧云☺☺☺心情大好。
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步骤7/9
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半小时后用凉开水把萝卜冲干净。开始装瓶。
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步骤8/9
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把萝卜们一个一个放入瓶中,然后加糖,爱吃甜的可以多放点,然后倒入醋,如果醋很浓别倒太多,加入凉开水把瓶倒满。盖上盖子。摇均匀,让糖充分融化。放冰箱。
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最后一步
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一个晚上之后拿出来,开盖。这时醋也变红了。直接开吃吧。☺☺
糖醋比例没有固定,因为醋的浓度有区别。依个人口味选择吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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