银耳莲子百合红枣枸杞羹
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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四小碗银耳莲子羹大概需要半朵银耳。银耳最好提前冷水泡发一小时左右,掰成小朵。
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步骤2/4
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银耳泡发后务必把黄色及发硬根部去掉不用。
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步骤3/4
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所有食材清洗干净后依次加入银耳莲子百合红枣,加1000ml清水没过食材。电饭煲预约3-4小时,选择煮粥煲汤功能(或紫砂锅先大火煮半小时后慢炖两小时)
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最后一步
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出锅前十五分加入枸杞和冰糖。PS:枣核最好去掉,易上火。枸杞后放,因为煮太久易变酸。
小贴士
银耳提前一晚泡发,枣核最好去掉,易上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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