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花菜小炒回锅肉

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花菜营养价值很高,含有维生素A,维生素B1,B2,维生素C以及大量蛋白质,对肥胖,视力弱化,水肿,皮肤美白有一定的改善作用。另外常吃花菜可以预防胃溃疡和十二指肠溃疡,菜花中所含槲皮素可以防止乳腺癌,直肠癌,胃癌的发病几率。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

花菜淖水是为了后面炒菜过程中大火翻炒几下就容易熟,吵出来的花菜有点干锅花菜的味道。在这过程中一定要快刀斩乱麻,迅速收锅,花菜才能又香又脆

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-15

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