不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)
头天晚上突然非常想吃披萨,半夜跑去买火腿肠,愣是店都关门了。今天一早又让老公去买火腿肠,就马上做起来啦。家里没有烤箱,就想用不粘锅做个试试,果然效果惊人,一不小心吃个精光!哈哈!
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步骤1/7
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豆粉们真的抱歉啦,哈哈只拍到这些步骤,其它忘记拍啦。首先把高粉和酵母拌匀,然后慢慢加入温水,直到面粉成雪花片状,再用手揉匀,放在温暖处发酵两倍大(现在夏天,一般半个小时就发酵好了)。发酵好后再揉匀,用擀面棍擀平,到平底锅大小。平底锅入油,饼入锅,把面饼用手指往边缘推一推,再用叉子在饼上插些小洞。开小火五分钟左右,反面大概8分钟,呈金黄色,关火(图片是插孔面的朝上)。
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步骤2/7
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锅里加点油,开小火,蒜头剁碎谁入锅,差不多有蒜香味,蒜头微黄了加番茄酱(没有买番茄就用番茄酱代替了)翻炒,然后放盐和味精,酱油几滴(要是喜欢甜的mm还可以放点糖哦)。差不多收汁,关火。
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步骤3/7
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准备芝士
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步骤4/7
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披萨酱均匀抹在饼皮上。火腿肠切好铺点在上面,不可以重叠哦。最后撒上芝士,多放点儿。上锅盖,开小火闷个十几分钟,直至芝士融化。
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步骤5/7
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是不是很美味,而且也简单。自己动手干净又省钱。
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步骤6/7
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饼底脆脆的
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最后一步
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哈哈,好好吃哦,一不小心就吃一半啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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