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泰式鸡扒

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麻将厨房浪漫制造

泰式鸡扒配泰式粉丝色拉 原来 鸡腿肉 小米辣 香菜 大蒜 蚝油 生抽 老抽 鸡精 味精 白胡椒 做法 1鸡腿去骨 香菜去叶留枝干与小米辣、大蒜，剁成末 2把1中的各种末与蚝油 生抽 老抽 鸡精 味精 胡椒做成腌料汁 3把去骨的鸡腿与腌料汁混合放冰箱腌制一晚上 4取出之后先蒸5min，之后下锅煎熟皮脆即可装盘（喜欢吃脆点的可以直接用烤箱烤熟 5配上泰式粉丝色拉（做法参考粉丝虾色拉）
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡腿 1个
、
小米辣 4个
、
大蒜 2瓣
、
香菜 5根
、
白胡椒 1小勺
、
老抽 1勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 3勺
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

注意 腌制完成后一定尽可能吧他颜料渣子去除

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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