白灼芦笋
芦笋享有蔬菜之王的美誉,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,怪不得售价也如此高,10元一小把;做法也较多,选用原汁原味吃芦笋,还是选用白灼。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
这是芦笋,一小把;
-
步骤2/9
点击查看大图
洗净后,用刮皮刀去掉根茎处的老皮;
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中入水,放适量的盐和少许的油,水开后放入芦笋焯水;
-
步骤4/9
点击查看大图
大约1分钟左右,捞出芦笋;若无法判断生熟,来出一根咬一下根茎,一下子咬断就可以;
-
步骤5/9
点击查看大图
把蒸鱼豉油淋在芦笋上;
-
步骤6/9
点击查看大图
摆上葱白丝,放几个干红椒段,稍作装饰;
-
步骤7/9
点击查看大图
橄榄油倒入饭勺里,小火加热;
-
步骤8/9
点击查看大图
加热至油冒烟时,趁热浇在葱丝上即可;
-
最后一步
点击查看大图
芦笋需要把根茎处的老皮削掉,焯水的时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
白灼芦笋的相关分类
白灼芦笋的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73290585人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5523078人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 四季豆炒腊肠
152969人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#酸辣手撕包菜
87785人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#酸辣爽脆的开胃菜~手撕包菜
150828人看过 -
内蒙烧麦
772人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
10317人看过 -
清爽开胃 | 法式柠檬奶油青口 #寻味外婆乡 香满中秋宴#
4557人看过 -
永远不会出错的番茄鸡蛋汤|
1438人看过 -
素炒西葫芦|在贵州还有个名字叫小瓜↔️
1130人看过 -
一鱼两吃2//回锅红烧鱼
1585人看过 -
中秋广式月饼
12033人看过