美味炒排骨
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
排骨
800克
、
蒜
半头
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
料酒
少许
、
姜
5片
、
大料
5个
、
肉桂
2个
、
花椒粉
一小勺
、
白糖
3勺
、
耗油
2勺
、
油
少许
、
葱
少许
、
香叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
将排骨洗后放入高压锅,加入大料,香叶,葱,姜片,料酒,盐和鸡精,快压大约30分钟
-
步骤2/3
加出压好的排骨,炒锅倒上油,油热后倒入排骨来回翻炒,两面炒至金黄,放入蒜炒香,加入耗油,盐,鸡精,最后加入糖。
-
最后一步
点击查看大图
炒好出锅,也可以根据喜好最后加一点葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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