蛤蜊疙瘩汤
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切墩(初级)
面粉100克,蛤蜊500克,鸡蛋各1个,韭菜,木耳,葱花、花生油、精盐、味精、香油、胡椒粉各适量
烹饪步骤
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步骤1/1
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将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。2、木耳韭菜切碎,鸡蛋打散,面粉加少许水搓成小疙瘩。3、锅内注油烧热,下入葱花蒜爆香,放入蛤蜊肉原汁、韭菜,木耳,开锅撒入面疙瘩,加盐煮沸,淋入鸡蛋液,撒入胡椒粉即可。
小贴士
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发布于 2015-05-14
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