蔓越莓饼干
结合糖小饼的配方，一次成功，因为很多人反应原配方比较甜，于是我稍微减少了糖粉，做出来的味道刚好
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步骤1/7
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将室温软化的黄油加上糖粉打发至没有阻力便可！
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步骤2/7
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分两次加入全蛋液，搅拌均匀
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步骤3/7
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加入切碎的蔓越莓，继续搅拌均匀
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步骤4/7
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用筛子筛入低粉，搅拌均匀，直到低粉跟黄油完全融合在一起，
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步骤5/7
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用油纸包裹住面团，将其放入u型磨具塑形，后放入冰箱冷冻半个小时定型！
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步骤6/7
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取出塑形好的面饼，切成厚度5mm的片状！放入烤箱！烤箱预热5分钟，160度，上下火12分钟左右，烤好出炉！
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最后一步
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成品！由于急着邮寄给朋友，所以没记得拍成品的特写！但味道还是相当不错的！挺时候初学者做的！一次成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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