宝贝最爱----土豆夹肉
又是一个急匆匆赶回家做晚饭的日子;又是一个为晚餐吃什么头疼的日子。想到儿子这两天老是问:妈咪,你怎么不做土豆夹肉啊?看他老馋老馋的样子,于是早上送他们上学后就去超市挑了二个又圆又大的土豆。呵呵。。烤箱,又助了我一臂之力,让我轻易地又为宝贝们送上喜爱的,营养美味的食物。
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步骤1/10
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土豆洗净去皮,切成厚度小于1cm的夹子。
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步骤2/10
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将15g新奥尔良烤肉料、一小匙香油和玉米油加入切好的土豆夹中。
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步骤3/10
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拌匀。放在一旁腌制15~20分钟备用。
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步骤4/10
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猪肉末加入剩余的新奥尔良烤肉料和一小匙香油拌匀备用。
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步骤5/10
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红萝卜半个,切成薄片备用。
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步骤6/10
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将猪肉末和红萝卜片塞入土豆夹中,摆在烤盘上。(我用的是三能金色不粘烤盘)
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步骤7/10
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刷上一层腌制土豆夹的烤料酱汁。
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步骤8/10
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烤箱上下火200度预热,烤40分钟。
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步骤9/10
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中间隔15分钟刷一次烤肉酱汁。在第二次刷酱汁时洒上芝麻,烤制时间结束即可。
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最后一步
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宝贝喜欢的,好看又好吃的土豆夹肉新鲜出炉。
普通烤盘下面要铺垫锡纸,最好刷上一层油再摆上土豆夹。我是用不粘烤盘的,所以省去了这一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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