梅菜扣肉
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步骤1/8
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选用肥一点的五花肉，这样比较香
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步骤2/8
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水烧开，加入肉，姜片，大料，煮20分钟
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步骤3/8
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煮好肉后，用酱油和料酒喂一下，腌制十分钟，让肉入味
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步骤4/8
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腌好后，放入烧好的油里，炸，使肉的表皮酥脆。
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步骤5/8
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炸好后切片。好吧，原谅我的刀功不是很好
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步骤6/8
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加上梅菜，就可以上锅蒸了，一定要多蒸一会，使肉面。才香
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步骤7/8
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好了，蒸好后扣过来，就可以吃了
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最后一步
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我只想说，真的很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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