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香煎猪肉卷的做法

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香煎猪肉卷

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猪肉 1块

、

胡萝卜 1个

、

土豆 1个

、

蘑菇 1个

、

西芹一点

、

香芹一点

、

紫菜或海苔一片

烹饪步骤

步骤1/6
先把猪肉捶成薄饼状，形态随意。在捶好的猪肉薄饼上撒点盐和胡椒粉。
步骤2/6
把胡萝卜和西芹切成和薄饼一样长的条状，土豆切成约2cm左右的厚片，把剩下的土豆和胡萝卜修成橄榄型。
步骤3/6
把土豆片，胡萝卜条，西芹条，蘑菇，橄榄用热水焯一下。
步骤4/6
把烫好的胡萝卜条和西芹条放入带有海苔苔（紫菜）薄饼上，卷制，在封口出用牙签穿过去。
步骤5/6
把卷好的肉卷放到锅里煎制成熟即可乘出。
最后一步
把烫好的土豆片和蘑菇，西芹，橄榄摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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