客家酿豆腐
这是我们的家乡菜，客家人的最爱，希望朋友们也喜欢吃！
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准备好豆腐，
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准备好肉馅！
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肉馅加生抽，生粉，盐，油，抓均入味！也可以放点香菇，随个人喜欢！
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把豆腐切小块，也可以分两块，个人喜欢，随便吧！开始酿了！
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酿好的豆腐直接下锅，下锅前要放花生油！
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步骤6/11
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酿好了全部豆腐就开始开小火煎！
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步骤7/11
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煎豆腐刚时调好勾芡汁！
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步骤8/11
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准备好葱花！
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步骤9/11
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豆腐煮好了，放勾芡汁，放葱花！
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步骤10/11
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可以出锅了！
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最后一步
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可以吃了！
酿豆腐要特别小心哦！不然会碎掉的，因为用的都是嫩豆腐，下锅煎的时候要小火，不然也会焦了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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