冬瓜煨虾米
冬瓜清爽不油腻,无论烧汤,还是炒着吃,都很清爽。虾米有丰富的钙,两者的结合,另这道菜清爽可口又不失营养。
下载App查看
-
步骤1/5
冬瓜去皮去籽,切0.7cm的厚片,太薄煮久冬瓜会不成形。(忘记拍照了)
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅,放虾米,加黄酒炒一下,去腥。
-
步骤3/5
点击查看大图
虾米拨到一边,倒油,放入冬瓜炒一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
冬瓜虾米拌匀,加水盖锅盖闷煮一会,至汤色微微发白。水量的多少看自己喜好,我喜欢多点汤水,顺便当汤喝。
-
最后一步
点击查看大图
冬瓜的生熟程度也可以根据自己喜好,我喜欢软烂一点。最后加一些葱花就做好了。
冬瓜不要切太薄,煮久了会不成形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
冬瓜煨虾米的相关分类
冬瓜煨虾米的相关推荐
-
蒜爆鱼
71477人看过 -
秘制蒜爆鱼
333562人看过 -
秒杀鲜芋仙的三色芋圆
197697人看过 -
清蒸多宝鱼
451511人看过 -
酱牛肉
655428人看过 -
东北乱炖-大骨头
68034人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
169836人看过 -
鲜芋仙 #夏日甜品#
540996人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2561227人看过 -
爆炒空心菜
164095人看过 -
简单酱牛肉
381742人看过 -
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃
777067人看过