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馋嘴小零食---孜然烤薯角的做法

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馋嘴小零食---孜然烤薯角

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土豆，深藏着一份天然去雕饰的鲜味，哪怕是用清水煮熟，也总能散发诱人的气息，无论是风靡全球的薯片、薯条，还是中式的酸辣土豆丝和土豆炖牛肉，它总能恰当好处，出色地表现自已，要么与食材相得益彰，要么独大梁独当一面。其实无论土豆作为主食，还是零嘴，它都是不错的选择。这个点，咱来点孜然烤薯角如何？COUSS E3设有烤土豆功能，程序简单易操作，馋嘴小零食自己轻松做，让零售不再单调！～～（by@粉竽粘糖)

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

小土豆 500g

、

油 2汤匙

、

指天椒 6个

、

葱 2根

、

孜然粉 1汤匙

、

椒盐粉 1汤匙

、

辣椒粉 1汤匙

、

盐 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆刷干净表面的泥尘，切成船型块（一个分为八块）。
步骤2/9 点击查看大图
指天椒、葱切成圈，辣椒粉、海盐、孜然粉和椒盐粉备好。
步骤3/9 点击查看大图
用厨房纸或者布擦去土豆表面水迹，装入保鲜袋中,放入指天椒、葱花,淋入2汤匙玉米油,撒入辣椒粉、海盐、孜然粉和椒盐粉。
步骤4/9 点击查看大图
抓紧袋口，上下摇动，使调料均匀的裹在土豆块上。
步骤5/9 点击查看大图
将调好的土豆块放入烤盘中,摆放均匀（要留些空隙）。
步骤6/9 点击查看大图
COUSS E3烤箱，选择土豆功能230度预热，放中层，烤约25-30分钟（根据你土豆块大小时间上会有差异）。
步骤7/9 点击查看大图
烤到土豆表面焦黄发皱，用叉子轻易可以叉透即可，出炉后趁热吃（中途可以撒调料和刷上油）。
步骤8/9 点击查看大图
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

1、最好是圆形的小土豆，切出来才漂亮。　　2、切好的土豆一定要擦干水分，最好别去皮，不然烤出没那么好吃。　　3、调料可以根据自己的口味来调配，黑椒味的、咖喱味的等等。　　4、根据各家烤箱火力情况调整时间和烘烤时摆放位置，如果烤箱火力比较温和，可以放中上层。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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