农家菜【草头塌饼】
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之前去崇明玩买了点草头干,回到家妈妈用来做了草头饼,老爸连吃了三个,惊呆了~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我是直接买的草头干,会比较香,用足量的清水浸泡一夜,泡软后颜色还是挺翠绿的。滤掉多余水份,切碎。
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步骤2/5
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糯米粉,大米粉按2:1混合,加入盐。糖粉,草头,倒入清水,水量以可以成团为准…没拍照,拿一张糯米面团意思一下。
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步骤3/5
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取约100g一个面团滚圆,压平。
步骤4/5
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发布于 2015-05-14
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