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炒河粉的做法

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炒河粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

河粉

、

生菜

、

绿豆芽

、

辣椒

、

辣椒粉

、

味极鲜

、

盐

、

鸡精

、

鸡蛋

、

调料可根据个人口味调配

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
油可以多一些（根据个人口味调配）河粉泡发好已经沥干水，油烧好以后加入河粉翻炒，这时候加一点盐和鸡精，最好撒均匀，不然会出现有些部分味道过重。翻炒一会全部吸油就可以倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋花，接着就可以放菜了（除了生菜，出锅前再放）撒辣椒面等其他作料，看豆芽炒的有点变色即可，放入生菜翻炒大约两分钟，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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