酥炸鸡翅根
-
步骤1/7
点击查看大图
先将鸡翅根洗净，然后从骨头关节处用刀将肉刮至底部，再用刀划几个刀口
-
步骤2/7
点击查看大图
依次加入料酒、葱姜、少量盐、生抽、胡椒粉、花椒粉拌匀，用手抓几下，好让食材充分入味，然后腌一会儿，我赶时间，所以只腌了半个小时，不过味道已经很入味了
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好炸鸡粉和面包糠
-
步骤4/7
点击查看大图
碗内放一点面粉、炸鸡粉，都不用放太多，面粉和炸鸡粉的比例是1:1，加小半碗水，搅匀，磕个鸡蛋，再继续搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
将腌好的鸡翅根均匀的裹上蛋液，蘸上面包糠
-
步骤6/7
点击查看大图
油烧熟之后关火静置一分钟以后放鸡翅根入锅炸，此时开小火炸三分钟，然后再转中火炸五分钟左右，用筷子插一下，不出血水就行了
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩的鸡翅根就炸好了！老公说比KFC的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
酥炸鸡翅根的相关分类
酥炸鸡翅根的相关推荐
-
鸡翅根炖土豆
35432人看过 -
#加油 英格兰#炸鸡翅根
131865人看过 -
炸鸡翅根
225754人看过 -
#我心中的冬日限定#炸鸡翅根
109153人看过 -
盐煎肉
233844人看过 -
糯米蛋糕
539人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
3134人看过 -
腊肉花菜
793人看过 -
肥牛乌冬面
1217人看过 -
#冬日治愈时刻#藿香腊肠饭
3049人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#红菠菜三文鱼橄榄沙拉
8120人看过 -
娃娃菜烧豆泡
137人看过
