椒盐排骨
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步骤1/5
先把排骨用水泡出血水,然后沥干水
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步骤2/5
加少许盐,料酒,生粉,面粉(面粉和生粉1:1),鸡蛋用手抓匀,放冰箱腌制3小时
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步骤3/5
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锅里放多点油,油烧8成热时把排骨放进去煎至两面金黄,沥干油出锅
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步骤4/5
锅里留少许油,放入辣椒和大蒜爆香,放入排骨翻炒,放入长段葱花,出锅
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最后一步
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盘里铺上生菜,把排骨盛出盘里上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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