一粒一粒豌豆糕做法
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老家爷爷给做的,喜欢吃,出来后吃不到这样的了,特意回家问了做法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
干豌豆仁(泡了的豆煮出来吃着不绵.)洗净上锅煮,
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步骤2/4
煮得一捻就烂,但是不能成糊糊,捞出,沥净水,
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步骤3/4
加入白糖、白面搅拌均匀,(面不要太多,能粘住豆就好),
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最后一步
放入模具压成坯,放笼屉蒸25分钟,拿出即可,吃时切块。
小贴士
可以 放 柿饼,蜜枣,葡萄干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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