凉拌菜的做法

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凉拌菜

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炎热的夏天就要到来啦～吃凉辣的时候爽歪歪’给大家推荐这道简单易做的凉拌菜

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

莲藕 1个

、

青瓜两条

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

酱油适量

、

芝麻油适量

、

老干妈适量

、

凉拌醋适量

烹饪步骤

步骤1/3
第一步当然把买到的材料清洗一遍然后土豆切丝青瓜切块莲藕切片然后土豆切好用水泡十多分钟那样把淀粉泡散青瓜切好后用盐腌10分钟左右莲藕切了放进滚烫的热水煮5分钟左右
步骤2/3
第二步把莲藕晾干水把土豆煮三分钟再把土豆晾干水而青瓜用滚烫的热水过一遍再用冷水过一遍即可放酱料那些啦
最后一步点击查看大图
第三步所有材料拌在一起青瓜莲藕土豆蒜蓉酱油芝麻油凉拌醋辣椒粉孜然粉老干妈一起放进去

小贴士

喜欢吃其他的也可以放进去哟这些简单的材料都可以买到青瓜一定要先用盐腌出水那样的青瓜比较爽口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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