千张什锦的做法

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千张什锦

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐皮 200g

、

胡萝卜 50g

、

青椒 100g

、

金针菇 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜，青椒分别切丝，金针菇撕成条，豆腐皮切成5cm✖️3cm长条，侵泡于清水中，备用，如图所示。
步骤3/6 点击查看大图
倒入适量的油在电饼铛，预热之后，将胡萝卜，青椒，金针菇依次倒入，翻炒2分钟，即可。（温度调至200度）
步骤4/6 点击查看大图
夹少量的菜放在豆腐皮上，卷成卷状，插入牙签，如图所示
步骤5/6 点击查看大图
摊开电饼铛，关掉下盘，上盘倒入少量的食用油，将准备好的千张什锦卷放入，煎烤。
最后一步点击查看大图
上下需要翻一次，两边金黄，即可出锅。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-05-13

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