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清汤面的做法

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清汤面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干挂面一小拙

、

香葱两根

、

猪油少许

、

盐，味精，鸡精，花椒面一勺

、

卤鹌鹑蛋三个

、

香椿煎蛋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放一勺半的清水，烧开后放干挂面
步骤2/5 点击查看大图
香葱切细，放大碗里，加入一勺盐味精鸡精花椒面、小块猪油
步骤3/5 点击查看大图
水开后，面煮一分半钟就可以起锅了
步骤4/5 点击查看大图
起锅后，在面上铺切开的卤鹌鹑（昨天晚上卤的），香椿煎蛋。也可以根据自己的喜好随意搭配
最后一步点击查看大图
配点西红柿颜色更靚！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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